sposób przygotowania

1. Mięso umyj, włóż do garnka, zalej zimną posoloną wodą. 2. Zagotuj, zbierz szumowiny i dodaj ziele angielskie i liść laurowy. 3. Warzywa obierz ze skórki (oprócz ogórków kiszonych) i pokrój w kostkę. 4. Wrzuć do garnka marchew i pietruszkę i przygotuj wywar. W tym czasie zetrzyj na tarce ogórki kiszone. 5. Wyciągnij mięso i dodaj, a kiedy ziemniaki się już ugotują - dodaj starte ogórki kiszone. 6. Zahartuj śmietankę gorącym wywarem i dodaj ją do zupy. Dopraw do smaku. Wrzuć kawałki mięsa. Kaloryczność na 2 porcje