sposób przygotowania

Banana przekrój wzdłuż. Na patelni rozgrzej oliwę, wsyp ksylitol i podsmaż chwilkę, a następnie dodaj banana. Podsmaż z obu stron, przełóż na talerz. Skyr wymieszaj z wiórkami kokosowymi. Wstaw do zamrażarki w pojemniku na około 2 godziny. Co jakiś czas przemieszaj masę, aby nie powstały grudki, jeśli jednak powstaną możesz zmiksować masę blenderem. Banany podaj z lodami kokosowo waniliowymi.